L'associazione "Amici Di Camignone" nacque nel 1984, ebbe così inizio la “Camignonissima” "Festa de' Camignu', per chei catif e per chei bu'", una manifestazione che anno dopo anno ha riscosso sempre più successo, promuovendo buona cucina, spettacoli di qualità e iniziative culturali, che hanno conquistato un consistente e affezionato pubblico. Ricordiamo che Camignonissima è un’associazione no-profit, che opera in un contesto completamente indipendente, i cui proventi sono devoluti in beneficenza alle realtà locali bisognose di aiuto ed ai paesi poveri.
Nel 2015 è stata firmata una convenzione tra l'Associazione e l'Amministrazione Comunale, che prevede (a carico dell'Associazione) la realizzazione di un centro ricreativo composto da una sala polifunzionale, una cucina con relativi servizi, per attività culturali e sociali, dedicata all'aggregazione delle persone.